1.准备好各种果仁放在烤盘中。
2.灿烂做的无糖版，用木糖醇代替了细砂糖 。
3.木糖醇
4.各种果仁放到烤盘中，入烤箱中层。
5.上下火，150度烤15分钟，期间翻拌一下。
6.小些的果仁提前取出放凉 。
7.花生核桃杏仁多烤一会，取出放凉 。
8.去皮。
9.容器内倒入黑白芝麻。
10.各种果仁剪碎。
11.混合均匀。
12.倒入玉米油和熟糕粉，拌匀。
13.倒入清水，分次加，混合。
14.果仁碎能握起，不散的状态。
15.将馅料盖保鲜膜静置半小时。
16.制作饼皮，容器人倒入糖浆、花生油拌匀。。
17.倒入月饼预拌粉。
18.拌匀成面团。
19.将面团放冰箱中冷藏一小时备用。
20.取出面团分成20克一个的小面团。
21.馅料分成30克一个的小团。
22.取一个小面团按扁。
23.包入馅 料。
24.慢慢上推。
25.将收口捏紧。
26.依次做好。
27.取一份放到模具中。
28.入烤盘按压成花形。
29.依次将月饼胚做好。
30.表面喷少量清水，入烤箱中层。
31.190度上下火，烤五分钟定型。
32.取出刷蛋液。
33.再入烤箱继续烤15分钟，至表面金黄取出放凉即可。
密封保存二三天，回油后口感更好，灿烂做的无糖版，亲们可以将木糖醇换成细砂糖做有糖版。
